Sitter just nu och väntar på att min dotter Lisette ska komma hem från jobb och under tiden tänker jag lägga in dagens recept som vi haft till middag idag.

kasslergratäng med philadelfiaost och annanas!! Hmmm....tjjaaa..egentligen är jag ju inte så glad för annanas och annat sött i mat men detta var verkligen gott!

Denna rätt är i alla fall till minst 6 personer.

KASSLERGRATÄNG MED PHILADELFIAOST OCH ANNANAS!

ingredienser:

500-700 gram kassler

5 dl vispgrädde

2 dl mjölk

2 pressade vitlöksklyftor

1 grön paprika

1 röd paprika

2 gula lökar

vitlökspeppar,salt,grillkrydda,vitpeppar

200 gram philadelfiaost

2-3 skivade tomater

annanasringar ( så mycket man vill ha)

GÖR SÅ HÄR:

börja med att hacka löken,och finhacka paprikan

låt lök och paprika steka lite i järnet tills det har mjuknat.

smöra en ugnsform

lägg i paprika och lökhacket i boten av formen

skiva kasslern i tunna skivor ocg dela dom i halvmånar.

lägg på kasslerskivorna över lök o parikahacket, lägg sedan över annanas och lite skivad tomat.

blanda ingrediensena till såsen....grädde,mjölk.ost.och kryddor

smaka av!

häll såsen över kasslern och in i ugn 225 grader i ca 20-30 min tills gratängen börjar få färg.

servera med jasminris och sallad  

p.s foto går tydligen inte att ladda upp just nu men återkommer med det!

lök och paprika brynes tills det mjuknar

blanda under tiden till såsen

lägg lök och paprika i botten på en ugnsform,lägg sen på kasslerskivor och annanas och tomater överst. Häll sen över såsen och lite riven ost.

In i ugnen och så här ser den ut när den är klar.

SMAKLIG SPIS!!!   

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag när jag var på jobb så blev jag bara så himmla sugen på fastlagsbulle, sagt och gjort så gick jag in på konsum och köpte mandelmassa, vetebullar och vispgrädde. och satte genast igång med bullarna när jag kom hem, men när dom väl var klara så...

Igår gjorde jag en väldigt enkel och snabblagad köttfärslimpa, jag gjorde dock ingen limpa utan jag la köttsmeten i en rund pajform istöllet oxå hade jag skivad mozzarella och skivade tomater ovanpå, och det blev jättegott.   3 dl gräddfil 2 äg...

Denna veckan har vi extrapris på kycklingfile och eftersom vi äter mycket med kyckling här hemma så gäller det ju att bunkra upp och idag gjorde jag en himmla god rätt på just kycklingfile, en klar 10 poängare måste jag säga! och detta recept har jag...

Go eftermiddag! Ja nu har jag nyss lagat middag, en snabbis till rätt idag vill jag lova   Det tog inte lång stund att göra denna rätten och gott var det oxå! Receptet har jag hittat inne på http://mingodasida.bloggspot.com och här kommer recepte...

Idag blir det ingen middag här hemma, deremot hade jag tänkt lägga in ett annat smarrigt recpet som jag tillagade för nån vecka sedan och som verkligen passar bra en helg när man vill ha det där *lilla extra*   smördegsinbakad fläskfile med gorg...